特濃!にぼしラーメン!!
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先日、
新宿にある『特濃!にぼしラーメン!!』
のお店に行ってきました。
『凪』というラーメン屋さんで
何店舗かあるのですが、
店舗によってスープも麺も異なるようです(^^)
sasaが行ったのは、
新宿店のにぼしラーメンなのですが、これが美味い♪
魚ベースのスープですのでが、
魚臭くなく、アッサリしすぎなく仕上げています。
そして、麺は
『パスタのアルデンテ』をイメージしていて
スープとマッチしています♪
sasaの知る限りでは、
それほど有名なお店ではないのですが
かなりいけますよ(^^)
世の中には、数多くのラーメン屋があります。
その中で『にぼし』という珍しいウリを
消費者に受け入れられるようにするのは
とても工夫をしたのでしょうね!

特濃!にぼしラーメン!!
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2010年9月27日 | コメント/トラックバック(0) | トラックバックURL |